Bartutta logo
Bartenderboka
Eplelikør

Eplelikør

Likør
5
5 / 5 etter 1 vurderinger
Gi vurdering din:

Eplelikør er en fruktig og aromatisk likør med en balansert kombinasjon av sødme og friskhet fra modne epler. Den har ofte en lett krydret undertone, avhengig av typen epler og eventuelle tilsetninger som kanel eller vanilje. Eplelikør er allsidig og kan brukes i cocktails, som smakstilsetning i desserter, eller nytes alene som en søt avslutning på måltidet.

Ingredienser

Instruksjoner

  1. Legg eplene i en bolle med vann i 30 minutter. Dette trinnet vil ikke bare hjelpe til med å rense eplene, men eventuelt også fjerne eventuellt plantevernmiddelrester.

  2. Ta eplene ut og tørk dem
  3. Del eplene i tykke skirver. Feks 6 skiver per eple.
  4. Legg eplene og sukkeret i et 1L stort norgesglass.
  5. Rist glasset godt.
  6. Hell i vodka

  7. La glasset stå i 8-12 uker, vend glasset et par ganger hver dag.

  8. Sil innholdet gjennom en sil eller kaffefilter
  9. Hell innholdet uten eplene over på en flaske
  10. La den stå i 4-8 uker